フランスに滞在中、躾られた犬が飼い主と共にどこにでも行けることに驚きました。ドッグカフェは存在しないのです。日本もそうなってほしいと思いそれを実現したいと願っています。
当店は保護犬猫を広く知ってもらうことを目的として看板猫・看板犬（大型犬）が在中しております。動物が苦手な方のご来店はおすすめ出来ません。
ドッグカフェではありませんがきちんと躾られた犬はオーナーと共に入店して頂けます。
当店は保護犬猫を広く知ってもらうことを目的として看板猫・看板犬（大型犬）が在中しております。動物が苦手な方のご来店はおすすめ出来ません。
ドッグカフェではありませんがきちんと躾られた犬はオーナーと共に入店して頂けます。
※詳しくは店舗入り口にご案内がありますので、必ずお読み頂いてからのご入店をお願いします。
| Salon de thé : | 基本的に１～３週目の 土・日・月、 11時～17時開店です。 |
| 基本的に月の4週目頃に開催 ※クリスマス等で違う週の変更有 |
〜 お知らせ 〜
Instragram更新中です。
御代田町のふるさと納税お礼品を作っています。ぜひご利用ください。
1月は１週目はお正月休み、４週目はお菓子教室でお休みです。２、３週目の土・日・月開店です。冬ならではの美味しいお菓子をご用意して皆さまのお越しをお待ちしています。
皆さまのお越しをお待ちしております。
皆さまのお越しをお待ちしております。
＊気温の変動等により一部メニューを変更する可能性がございます。
コンベルサシオン
くろねこ軒で1.2位を争う人気のお菓子。シンプルですが抜群に美味しい理由は発酵バターを使った自家製折パイ。ほろほろとした食感のパイにグラスがかかり一口齧ると口の中で賑やかな「会話」が聞こえます。中に忍ばせた杏も隠し味。フランスらしいエスプリに富んだこのパイ菓子はフォークを使わずにどうぞ。
キャラメルロールケーキ
エスプレッソ味のジェノワーズでキャラメルクリームとプラリネ（キャラメルアーモンド）をロール。生クリームが好きな方に絶大な人気を誇るロールケーキです。カリカリのプラリネとキャラメルクリームが美味です。
ドフィノア
胡桃のシュクセはしっかり甘く軽いバタークリームを合わせミルクチョコレートをかけたウィーン菓子。この季節に美味しい濃い味わい。
＊こちらは同じく胡桃を使ったウィーン菓子ヴィナー・バルヌストルテに変更の可能性がございます。
アプフルシュトゥリューデル自家製バニラアイス添え
リクエストを頂いたウィーン菓子。
薄く薄くのばした生地で林檎や胡桃、レモンピールを巻いた変わりパイ。パイ生地といっても少しあさありとして温かい一皿。自家製アイスクリームとの相性が最高な冬限定のお菓子です。
１月のお菓子教室
１月のお教室は２４日（金）〜２７日（月）です。
メニューは決まり次第アップします。
| 開始時間 | 長野の方のみのクラスは午前10時から 東京からの方がいらっしゃる時は10時30分から。募集締め切り後にご連絡します。 |
| 所要時間 | 2時間～3時間位 （メニューによって変わります） |
| 少人数制。基本的に2～3名で1台を作って頂きますがメニューにより変わる場合もございます。例外はありますが基本的にデモンストレーション方式ではなくご自分で作って頂きます。 作った後に試食があり、メニューによっては小さなお持ち帰りがあります。 | |
| 2名様以上で実施となります。募集を締め切った時点で参加希望者が1名様の場合は実施できません。 | |
| メールかお電話070-8587-1814で。ラインでも受け付けております。新規でお教室へ入会ご希望の方はこちらからお菓子教室ご案内を送らせて頂きます。お月謝、キャンセルポリシーなどはこちらに記載してあります。読んでいただきご納得を頂いた上でご入会をくださいますようお願い申し上げます。 | |
| キャンセルは3日前までにお電話でお願いいたします。3日前までは無料ですが前日～当日は全額キャンセル料がかかりますのでご了承ください。 |
