月に一回のレッスン・2名〜8名の少人数制です。
基本的に2名で1台を作って頂きます。
所用時間はメニューによって変わりますが2時間〜3時間位です。
デモンストレーション方式ではなくご自分で作って頂きます。
作った後に試食があり、メニューによっては小さなお持ち帰りがあります。

初心者クラス・中級者クラス・研究科と進めますが初めての方は初心者クラスに入会して頂きます。ご家庭でどなたでも失敗なく作れるレシピをお渡しします。

お教室へ入会ご希望の方はこちらからお菓子教室ご案内を送らせて頂きます。メールを送信頂くかお電話でお問い合わせ下さい。

内容を読んで頂き詳細をご納得されてからのご入会になりますのでご了承下さい。ご質問等もメールでご連絡を頂くかお電話でお気軽にどうぞ。

＊最低1クール、6回のレッスンに通える方を対象にプログラムを作っています。1回のみのお試しやご見学はお断りしていますのでご了承ください。

７月は冷菓になります。初級・中級はスフレグラッセ、研究科はイタリアの代表的冷菓メリンガータセミフレッドのレッスンになります。スフレグラッセはパータボンブとイタリアンメレンゲの２つの基礎的な行程を学んでください。メリンガータセミフレッドはサバイオーネとイタリアンメレンゲの行程が入ります。どちらもちょっぴり手間がかかりますが出来たては最高のお味です。お持ち帰りはありません。
スケジュールは下記のカレンダーをご参照ください。