旬の果物を使います。苺、いちじく,桃等。数種類使うことも可能です。
シュバルツバルダーキルシュトルテ
さくらんぼと削りチョコレート。季節を問わず作れます。

シャルロット
ビスキュイでムースを囲む形です。リボンで飾ります。ムースはバニラ、チョコレート、フルーツで作れます。
ロールケーキ
上にクリームやフルーツが乗らないので持ち運びにも最適です。ロールスポンジ+生クリーム+フルーツ生チョコクリーム、バタークリーム等。

プレーンロールケーキ
口溶けの素晴らしく良いジェノワーズ生地と生クリームの極上ロール。卵の香りのビスキュイ(別立てスポンジ生地)にも出来ます。
24cm:¥2500(+税)。

フルーツロール
プレーンロールに苺、桃、いちじく、バナナ、栗等を入れることも可能です。生チョコレートクリーム、ディプロマットも作れます。
24cm:¥3020(+税)〜。

抹茶のロールケーキ
京都のお抹茶をたっぷり入れたロール生地と生クリーム、中に甘納豆が入っていま
す。ほうじ茶も作れます。濃厚なルーロショコラ+ガナッシュの生チョコレートロールケーキも同価格です。
24cm:¥2800(+税)〜。
タルト
アーモンドクリームと果物と焼き込むタルトまたはカスタード+生のフルーツのタルトの2種類の他にチョコレート,チーズ等も作れます。

アーモンドクリーム+フルーツ焼き込み
フルーツは旬のフルーツりんご、いちじく,ベリー、かぼちゃ、洋梨等の他缶詰でも作れます。クランブルも乗せられます。
15cm:¥2300(+税)〜
20cm:¥3357(+税)〜
カスタードクリーム+フレッシュフルーツ
空焼きしたタルトにカスタードクリームを詰め、季節のフルーツを乗せます。フルーツは1種類でも数種類でも。
15cm:¥3100(+税)〜
20cm:¥4545(+税)〜
タルト・オー・ショコラ
チョコレートが2層になった濃厚なタイプ。カカオが香る大人の為のタルトです。フロマジュリー等のチーズのタルトも同価格です。
15cm¥2700(+税)
20cm¥4005(+税)
大きなデコレーションケーキ
20cm以上のスポンジ、シフォン等のデコレーションです。還暦のお祝い、特別な日の為に。¥5000(+税)〜
フルオーダーです。どんなオーダーでも可能かどうか考えますので一度ご相談下さい。会社の記念パーティー等のオーダーも承ります。

プードル
¥6000(+税)〜 高さ約20cm、中はパウンドケーキ、外側はバタークリームとチョコレート。他にコッカースパニエル等も作れます。

機関車
¥8000(+税)〜 中はスポンジケーキ+クリーム+果物、外は生クリーム、チョコレート等。他の静物、動物、乗り物等が出来ます。

ピアノ
¥8000(+税)〜 中はスポンジケーキ+クリーム+果物、外は生クリーム、チョコレート等。他の静物、動物、乗り物等が出来ます。
はりねずみ
¥5000(+税)〜 直径約20cm顔はマジパンで出来ています。背中の針はチョコレートアーモンド。濃厚なイタリアのチョコレートケーキです。

組み合わせ
¥30000(+税)〜 クッキー(宝箱)とマジパン(蛸)とシュガー、キャンディの組み合わせ。このようにいろいろな素材を組み合わせることも可能です。

ムーミンハウス
¥50000(+税)〜 本体のみの価格です。高さ約25〜28cm、クッキーとキャンディ。ほとんどの建造物はこのスタイルで作れますが小さい物は難しいです。
シュガー(砂糖細工)
砂糖で細かな細工を作ります。小さなベビーシューズから大きな本型まで作れます。

ベビーシューズ
¥2000(+税) アクリルケースに入れてラッピングしてお渡しします。白、ピンク、青からお選び下さい。召し上がらずに飾る場合は数年保ちます

ベビーシューズ
ブック
¥10000(+税)〜 中はお酒のきいたフルーツケーキ、外は杏ジャム、マジパン、シュガー 日保ちは1週間です。書く文字、本のデザインはお客様のご希望によって変えられます。
マジパン
アーモンドと砂糖で作った素材に食紅で色を付けます。アクリルケースに入れてラッピングします。犬、猫、馬等が出来ます。1体¥1500(+税)〜。

ねこ

馬の新郎新婦

Marché
ウエディングケーキ
人数により大きさ,デザインが変わります。生クリーム,バタークリーム、サブレ,シュー等ご希望に添えます。お引き菓子も承ります。¥50000(+税)〜。

フラットなスクエア
中は2段でフルーツが入ります。

シュガーで作ったウエディングブック
20名様検討です。

クッキーのボックスの中にシュークリーム
新郎新婦がお客様に取り分け、配るスタイルです。
焼き菓子 / 詰め合わせ
サブレ等は20枚〜、ドゥミセックは7個〜、ミニパウンドは2本からが目安です。袋入り、イベント用、ラッピング有無等ご相談ください。

マカロン
ドゥミ・セックの代表です。他にダッコワーズ,ブッセ、フィナンシエ、マドレーヌ等がございます。

サブレ
50種類以上のサブレがございます。

詰め合わせ
¥1500(+税)〜 様々な組み合わせが可能です。

アイシング
結婚記念日、お花、入学祝い、お子様誕生の内祝い(よだれかけ等)、等様々なデザインを作れます。アイシングクッキーは1枚から承ります。価格はご相談となります。
How to Order
(オーダー方法)
まずはお電話かメールでご連絡をください。(
連絡先はこちらをご覧ください。)
*この時に伺うことは
- お菓子が必要な日時
- お菓子の大きさ(召し上がる方の人数)
- お菓子の名称(決まっていない場合は大まかな種類、相談して決めるからでも結構です)
- お受け取りのお時間(大体のお時間で結構です)
- お客様のお名前と当日連絡の取れるお電話番号
- バースデーケーキの場合はお誕生日の方のお名前です。
1.の日時のスケジュールが空いていればお受け出来ます。
込み合っていたり他スケジュールが入っていたら申し訳ないのですがお断り致します。
オーダー後、お菓子の製作、お受け取り、お支払いという流れになります。
季節・使用材料によっても変わりますのでサンプル例はあくまで参考価格だとお考えください。
オーダーケーキは内容によっては作ってみないと正確な価格が出せない物もございます。
その場合は製作前に大まかなお値段をお知らせいたします。
Q & A
(よくあるご質問)
「どの位前に注文すれば良いですか?」
早ければ早い方が良いです。オーブンに入れられる数に限りがございますので急なご注文にはお応えすることが難しいです。シュガー・マジパン細工等特殊素材を使う物は出来れば2ヶ月以上前に、ウエディングケーキやお引き菓子等の大きなもの、数が多いもの、特殊な形の物は4ヶ月以上前にご相談ください。
「お誕生日ケーキのお値段を知りたいのですが?」
苺のショートケーキ、ロールケーキ、タルト、のサンプル例を参考になさって下さい。 Specialのサンプル例を参考になさって下さい。
「還暦等の特別なケーキの値段を知りたい」
Specialのサンプル例を参考になさって下さい。
「サンプル以外にも作れますか?」
サンプル例以外も沢山作っています。まずはご相談ください。
「小さくて良いのですが」
苺のショートケーキ等は1番小さなサイズが12cmです。Specialの特殊なケーキは小さく作ることが出来ない物もございます。
「アレルギーに対応していますか?」
卵、小麦粉、乳製品のどれかを他の材料に置き換えることはできますが全てを使わないことは難しいです。重篤なアレルギーには対応しておりません。
「配達または発送はしていますか?」
焼き菓子は発送可能です。それ以外は発送は出来ません。基本的に配達はしておりません。ウエディング等はご相談になります。
「キャンセルはできますか?」
お客様のご都合によるキャンセルは1週間前までとさせて頂きます。それ以降のキャンセルは出来ません。 変更等はお電話でご相談下さい。