梅雨になっていないというのに梅雨みたいなお天気が続いています。

でも、私は雨はキライではありません。何と言っても暑いのがキライ。
だから梅雨が明けてからっと晴れ〜よりは雨が降っても涼しい方が楽なのです。

今日みたいな雨時々曇りの日にはねこ達も元気溌剌とはいかず、おとなしいのも助かります。

今日は午前中に荻窪の蜂蜜屋さんに蜂蜜を買いに行き、午後はお誕生日のオーダーがいくつか入っていたのでそれを作っていました。

これは果物とディプロマットクリーム（カスタードクリーム＋生クリーム）のお誕生日ケーキ。
お誕生日の主役の男の子は赤い果物がキライだそうで、好きな果物をみんなそろえたら黄色いグラデーションが素敵な可愛らしいお誕生日ケーキが出来上がりました。
メキシコマンゴー・パイナップル・オレンジいっぱい、どう考えてもディプロマットとぴったりのフルーツです。
クリームも濃いクリーム色なので本当に可愛らしい仕上がりでした。
気に入ってもらえるとよいけれど。

ろうそくは青を選んで行かれました。

前のホームページではオーダーメイドのお菓子をサンプル写真とともに載せていました。
先日「お誕生日のケーキはもうお願いできないのでしょうか？」とお客様に聞かれてえ〜っ！とびっくり。
今のHPにはそういうボタンもなく、もうやっていないのかと思ってしまった、と言われてなるほど。そう言われたら何もないかも。

うーん。これはどこかにそういう頁を作った方がいいのかなあ、と思いつつ、影の管理者、さいとー君が今とても忙しそうだからそのうち頼むことにしようと思い直し、とりあえずこの場を借りて言っておこう。

いつでもオーダーしてください。お誕生日・記念日のお菓子からウエディングケーキ、お引き菓子、内祝い、そしてなんでもない日だけどケーキを食べたいという日の為に世界にひとつだけのケーキを作ります。
あれこれ相談しながら「こういうのを食べたかったの」を作って行きたいと思っております。
そんなこと言われても何かサンプルがないと言えないわ〜とおっしゃる方はギャラリーのボタンを押すと参考例がいっぱい出ています。

さてさて、あと2時間で南高梅のアクがぬける。
今夜は酸っぱくておいしい梅のコンフィチュールを仕込みます。

黄色い鳥さんとマルシェに出す予定です。
召し上がったことがないお客さま、ぜひお試しを。
甘さと酸っぱさのバランスが良く、目が覚めるおいしさです。
あまったらパートシュクレ（クッキー生地）が確か少し残っていたはず、型抜きでぬいてジャムリングにしてお夜食にしよう。

こんなうす曇りの日はコンフィチュールを仕込んだり、自分のためにお菓子を焼いたりするのに最適です。