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箱を開けて「うわ〜って言っちゃうケーキを作ってほしい」と言われて作ったのがこのお誕生日ケーキ。薔薇とピンクが大好き、というお客さまでした。バタークリームで絞ったバラは見た目よりも簡単に作れます。外側の花びらは本物の食用薔薇の砂糖漬け。ほのかにピンクのクリームはラズベリーを裏ごして作りました。
日時: 2009年02月03日 17:58