お菓子工房くろねこ軒

これから旬の小粒苺のタルトです。このタルト生地はパート・シュクレ。クッキー生地です。
中身はカスタード＋生クリームのディプロマットクリーム。タルトがサクサクしている内に食べてほしいお菓子です。これも出来立てがおいしいお菓子です。