お菓子工房くろねこ軒

フランス生まれのりんごのタルト。
りんごのタルトはかなりの種類がありますがこれは一番シンプルなタルト・ノルマンディー。
生のりんごとクレームダマンドの組み合わせ。パートはパート・シュクレ。
秋になると必ず作るタルトです。