お菓子工房くろねこ軒

ダコワーズ。中のクリームが2種類のバタークリーム、コーヒーとプラリネとになりますが私はそのクリームに少しフランボワーズのコンフィチュールを忍ばせるのが好きです。教室で作った時は生徒さんが作ったビターなマーマレードをプラスしました。これは絶品でした。